البغرير

كيلة سميد رقيقة ما يعادل 250 غ
1 بيضا
1 خمارة
خميرة معاجنة تقريبا ملعقة كبيرة
قبصة ملح
ماء دافئ
طريقة :
نأخذ البيض ونخلطه مع الخمارة في اناء ونخليه يتخمر
وفي اناء آخر نعمل السميد مع الملح مع خميرة معاجنة مطلوقة في شوي ماء دافيء ثم نزيد شوي من الماء الدافيء الى المقادير ونراعي أن لا يكون الخليط جاري بزاف ونخلط جيدا ثم نضيف البيض مع الخمارة ونخلط مرة أخرى جيدا
ونطيبوه على شكل اقراص دائرية
ويقدم مع دهنه بالدهان أو الزبدة وفوقهم يعمل العسل او يرش السكر
كذلك يمكن تقديمه مع الشوكولاطة المذابة وتعمل فوقه
وبالصحة والهناء

امممممممممممم لذيذ يعطيك الصحة وانا من بعد كى يطيب نزيدلو الدهان الحر والعسل شكرا على الطبق حبيبتي ورود

أناغيم.. كتب:

شكرا حبيبتي على مرورك ربي يجازيك بكل خير انشاء الله

عربية كتب:

امممممممممممم لذيذ يعطيك الصحة وانا من بعد كى يطيب نزيدلو الدهان الحر والعسل شكرا على الطبق حبيبتي ورود

شكرا حبيبتي على مرورك الطيب وبالصحة والهناء انشاء الله
هذه من حلويات الربيع عندنا