بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

اسهل بيتزا طريقة عمل البيتزا بسرعة بيتزا اللذيذة
بيتزا هت طريقة عمل البيتزا

3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا

ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع

بيتزا كرست المقرمشة ...

لمقادير :

3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر

الطريقة :

نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق ونضعه في وعاء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ثم تستخدم ونضع عليها المكونات المفضلة

الصورة النهائية

الخمس قواعد الأساسية لنجاح البيتزا الإيطالية ....

1- تسخين الفرن على درجة حرارة عالية مثلا لمدة نصف ساعة قبل إدخال

2- البيتزا ووضعها على صاج أو قطعة رخام يعطيها مذاق افضل مثل الجاهز ويجعلها مقرمشة و لونها جميل

3- اختيار نوعية ممتازة من الدقيق

4- استخدام كمية قليلة من الخميرة وترك العجين تخمر على مهل ان استخدام كمية كبيرة يجعل العجين طرية جدا ومذاقها مختلف

5- استخدام نوعية ممتازة من الصلصة في إيطاليا لا يتم تسخين الصلصة بل وضعها مباشرة من علبة الطماطم على البيتزا ورش قليل من الملح عليها

6- عدم وضع مكونات كثيرة يكتفي بوضع مكونين أو ثلاث حتى لا تصبح البيتزا ثقيلة .

يسلموا وانا احب البتزا لان الحبيبة تعملها بشكل ما يوصف بس يا حرام لسة ما ذقتها من يدها بس من تعملها توصفها لي وتشهيني

هههههه،شكرا عالمرور،وربي يجمع شملكما،وتهريك بيتزا،وكبسة،ومحشي،وكسكس ههههه.

كمان الكسكس التونسي الحاربالهريسة إمممممممم طعمه لذيذ.ههه

خلي اسئلها تعرف تعمل الكسكس التونسي لو لالا لان اللي اعرفة هي معكرونة وبيتزا ما توصف

شكرا حبيبتي أناغيم على البيتزا تسلم الأيادي بس اعملي في بالك أنه الإكثار من أكل البيتزا والهمبورغر يزيد في الوزن

العراب كتب:: يسلموا وانا احب البتزا لان الحبيبة تعملها بشكل ما يوصف بس يا حرام لسة ما ذقتها من يدها بس من تعملها توصفها لي وتشهيني

توا بربي انشاء الله يتجمع شملكم وتفرحو وتتهنو مع بعضكم وساعتها رايح تاكل البيتزا والكسكس التونسي والمعكرونة والملوخية والملصوقة (البوراك)
التوابل في تونس لها طعم ورائحة مميزة

حلوة اوى البيتزا بحبها جدا

تسلم ايدك عالوصفة

ورود كتب:: شكرا حبيبتي أناغيم على البيتزا تسلم الأيادي بس اعملي في بالك أنه الإكثار من أكل البيتزا والهمبورغر يزيد في الوزن

يا واقف بعرفات
ومستجاب الدعوات
لسه الوقت ما فات
تتذكرنا بالدعاء

هامبرغرمابحبه،بس بيتزا هت تحديدا ياورود،مافيني أقاوم،حتى لوصرت دِبّة وئ وئ وئ وئ
أسعدني مرورك.

hanan كتب:: حلوة اوى البيتزا بحبها جدا

تسلم ايدك عالوصفة

لك انت دون الغير ارسل لك همسه مع اجمل طيريقولك عنى كل عام وانت بخير

ههههههههه،إنتِ كمان ذايبة فيها،يابختها بيتزا هت بينا.
نووووووووورت الموضوع.